杭州日报讯“我们每周需要检测近100个批次的蜜饯产品,发货量近30吨。”王家卫是余杭区塘栖镇泰山村蜜饯行业“南扒山实验室”的负责人。每天,他都要在这里把关产品质量,让这些塘栖蜜饯产品顺利发往全国。

南扒山实验室位于塘栖泰山村杭州沈华食品有限公司的二楼。实验室虽然位于“沈华食品”却不为“沈华食品”所独有。

今年初,受疫情影响,蜜饯生产企业销售情况不容乐观,检验人员急缺且聘用费用高。于是,塘栖镇9家小微蜜饯企业便提出,希望采取抱团取暖方式,共建一个符合蜜饯食品生产许可要求的、可开展出厂检验工作的联建实验室。这样一来,既减少企业开支,又能让出厂食品质量得到把关。

企业提出需求后,塘栖镇立即与市场监管部门合作,结合“三服务”活动,主动上门服务。通过召开企业座谈会、征求各方意见、踏勘实验室选址、指导修订实验室章程规定等,最终,按照企业自愿申请,监管部门指导备案的原则,根据相关法律法规要求,在10月初成立了由9家小微蜜饯企业共同参与的联建实验室。目前,实验室投入使用2个多月,已协助检测产品1200余批次,产量300余吨,产值达1100余万元。

“小微食品生产企业联建实验室是破解小微食品生产企业出厂检验难题、实现资源共享的有效举措。”塘栖镇副镇长徐建明说:“这对小微食品生产企业健康发展起到了良好的引领示范效应。”

接下来,塘栖镇将积极发挥两新党建引领作用,联合市场监管部门,以塘栖商会和蜜饯协会为纽带,在全镇推广小微食品生产企业“联建实验室”以及“以大助小”等模式,促进实验室检验制度化、规范化,保障食品质量安全,助力小微企业发展。 

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